Une production locale, traditionnelle en terre
Certifiée Agriculture Biologique
Des fraises en direct du producteur. Cueillies à maturité elles gardent toute leur fraicheur et toute leur saveur. La saison s’étale en général de début avril à fin juin.
La ferme, typiquement Landaise, se situe sur Mont de Marsan. L'exploitation toute jeune est née en 2017.
Les fraisiers y sont cultivés sous serres tunnels et sous chenilles. Ils sont plantés en décembre sur des buttes de terre de 40cm de hauteur.
Les fraises sont très fragiles et doivent se cueillir à la main, directement mises en barquettes pour ne pas souffrir de manipulations. Une production près de chez vous permet d'éviter les transports. Les fraises sont cueillies en pleine maturité et peuvent être consommées aussitôt. Elles conservent ainsi toute leur saveur et leur valeur nutritionnelle sans être abîmées ni dégradées par le transport ou le stockage.